LOCALIZAR RECEITA:

domingo, 11 de outubro de 2009

Molho de Abacate para Salada

Categoria: Molhos.

INGREDIENTES:
-> 1/2 xícara (chá) de Suco de Laranja
-> 1/2 Limão (descascado e sem sementes)
-> 1/4 de colher (chá) de Sal

-> 1 colher (sopa) de Maionese
-> 1 Abacate médio maduro (cortado em pedacinhos)

MODO DE FAZER:
Bata tudo no liquidificador, até tornar-se macio.
Sirva com salada de alface e tomates.


www.receitadigital.blogspot.com


Molho de Pão

Categoria: Molhos.

INGREDIENTES:
-> 1 xícara (chá) de Leite
-> 2 colheres (sopa) de Manteiga ou Margarina
-> 2 fatias de Pão de Forma (cortadas em pedacinhos)

-> Sal (à gosto)
-> Pimenta (à gosto)

MODO DE FAZER:
Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga, o sal e a pimenta. E reserve.

Ponha o pão no liquidificador;
Acrescente o leite quente (reservado) que está misturado com a "manteiga, sal e pimenta";
Tampe o liquidificador e deixe bater até ficar bem espesso.


www.receitadigital.blogspot.com


Pizza

Pizza de presunto, mussarela, e calabresa.

INGREDIENTES:
-> 1 kg de Farinha de Trigo
-> 100 gramas de Fermento de Pão
-> 1 xícara (chá) de Óleo

-> 3 colheres (sopa) de Açúcar
-> 3 xícaras (chá) de Água (gelada)
-> Sal (à gosto)

MOLHO:
-> Tomate
-> Ketchup
-> Mostarda
-> Presunto (triturado)
-> Mussarela (triturada)
-> Calabresa (cortada em rodelas)
-> 1 dente de Alho (amassado)
-> 2 colheres (sopa) de Óleo
-> 1 xícara (chá) de Água
-> Cheiro Verde
-> Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes, menos a água e o fermento.
Misture tudo com as mãos.
Observação: Dissolver o fermento na água gelada.
Vá colocando a água com o fermento dissolvido aos poucos na massa.
Misture a massa, até dar ponto, de soltar das mãos.

Depois da massa pronta, abra a massa nas fôrmas de pizza.
E acrescente o molho.
E leve ao forno (pré aquecido).

Preparando o Molho:
Leve uma panela ao fogo, com óleo, alho, e cebola.
Depois acrescente os tomates, e refogue.
Acrescente a água, ketchup, mostarda, e acerte o sal.
Por último, misture o cheiro verde. E está pronto.

Por cima da massa, coloque o molho.
Por cima do molho, coloque o presunto e a mussarela triturada, e a calabresa em rodelas.

DICAS:
No lugar do sal comum, pode usar o Sal de Ervas, ou qualquer outro tempero de sua preferência.


Receita enviada por: Lúcia.


www.receitadigital.blogspot.com


Pudim de Milho Verde

INGREDIENTES:
-> 1 lata de Milho Verde
-> 4 xícaras (chá) de Leite
-> 1 xícara (chá) de Açúcar

-> 5 colheres (sopa) de Maisena

CALDA para o CARAMELO
Para ver a receita da Calda: clique aqui.

MODO DE FAZER:
Bater tudo no liquidificador, o milho com os demais ingredientes.
Depois passe na peneira e leve ao fogo até engrossar.
Despeje em uma fôrma caramelizada.
Depois de frio, leve à geladeira.


www.receitadigital.blogspot.com


Pizza de Sardinha

Pizza de sardinha: à moda antiga.

INGREDIENTES:
-> 1 xícara (chá) de Leite morno
-> 50 g de Fermento de Pão
-> 1 Ovo

-> 50 g de Margarina
-> 1 colher (sopa) de Açúcar
-> Farinha de Trigo (o suficiente)
-> Sal (à gosto)

MOLHO:
-> 2 latas de Sardinha (em conservas)
-> 1 Cebola (ralada)
-> 2 Tomates (picados)
-> 1 dente de Alho (amassado)
-> 2 colheres (sopa) de Óleo
-> Cheiro Verde
-> 1 xícara (chá) de Água
-> Massa de Tomate
-> Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, com um pouco de farinha.
Misture tudo com as mãos.
Vá colocando a farinha aos poucos, até desprender facilmente das mãos.

Depois que a massa estiver no ponto, espalhe a massa por todo o fundo da fôrma.
E por cima da massa, espalhe o molho.
Asse a pizza em forno pré aquecido.


Preparando o Molho:
Leve uma panela ao fogo, com óleo, alho, e cebola.
Depois acrescente os tomates, e refogue.
Adicione a sardinha.
Acrescente a água, um pouco de massa de tomate, e acerte o sal.
Por último, misture o cheiro verde. E está pronto.
Depois de pronto, despeje e espalhe o molho por cima da massa na fôrma.

DICAS:
No lugar do sal comum, pode usar o Sal de Ervas, ou qualquer outro tempero de sua preferência.

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha

Pizza de Sardinha


www.receitadigital.blogspot.com


Bolo Surpresa

Esse é o Bolo Pudim.

INGREDIENTES do Bolo:
-> 3 Ovos (as Claras em neve)
-> 1 xícara (chá) de Açúcar
-> 1 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo

-> 1/2 xícara (chá) de Leite
-> 1/2 xícara (chá) de Chocolate
-> 3 colheres (sopa) de Manteiga
-> 1 colher (sopa) de Fermento em Pó

CALDA para o CARAMELO
Para ver a receita da Calda: clique aqui.

PUDIM
-> 4 Ovos
-> 1 lata de Leite Condensado
-> 1 1/2 xícara (chá) de Leite

MODO DE FAZER:
Preparando o Bolo:
Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
Adicione em seguida o restante dos ingredientes e, por último, as claras em neve e o fermento em pó.
Misture bem e despeje na fôrma de pudim já caramelizada.

Preparando o Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Depois, despeje lentamente sobre a massa do bolo que já está na fôrma caramelizada.
Asse em banho-maria, sem tampar, por aproximadamente uma hora e meia.
Desenforme quandoe stiver totalmente frio.
Sirva gelado.


www.receitadigital.blogspot.com