INGREDIENTES:
-> 600 g de Lombo Suíno
-> 2 colheres (sopa) de suco de Limão
-> 4 colheres (sopa) de suco de Laranja
-> 2 dentes de Alho (picados)
-> 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
-> 1 ramo de Alecrim
-> Pimenta do Reino (à gosto)
-> Sal (à gosto)
MODO DE FAZER:
Corte o lombo em bifes de aproximadamente 80 g cada.
Arrume-os em uma travessa e acrescente todos os ingredientes.
Misture bem e deixe marinando por cerca de 2 horas.
Escorra da marinada.
E doure os bifes em uma churrasqueira ou em uma chapa bem quente.
Sirva com gomos de limão.
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