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segunda-feira, 10 de agosto de 2009

Tempero Mineiro

Tempero.

INGREDIENTES
-> 200 gramas de Alho
-> 1/2 kg de Cebola
-> 1 (molho) de Cebolinha verde
-> 2 Pimentões verdes



-> 2 kg de Sal
-> 1 molho de Salsa


MODO DE FAZER:
Picar a cebola, o alho, os pimentões, cebolinha e salsa.
Bater no liquidificador.
Engrossar com o sal.







Tempero Verde

Tempero.

INGREDIENTES
-> 2 (molhos) de Cebolinha verde
-> 2 (molhos) de Salsa
-> 1 Pimentão verde



-> Sal (à gosto)


MODO DE FAZER:
Picar o pimentão miudinho, juntando a salsa e a cebolinha também picadas.
Temperar com um pouco de sal para melhor conservação.
Guardar em geladeira.







terça-feira, 5 de maio de 2009

Sal de Ervas

Usar temperos para preparar a comida com pouco sal é sempre uma boa opção. O Sal de Ervas além de ser bastante saudável é bem fácil de preparar.
A comida passa a ter um sabor especial, bem temperada, e com pouco sal.

Com um gosto salgado que ele tem, não percebemos o pouco sal na comida, mas sabemos dos benefícios que ele traz. O tempero faz dele gostoso e nutritivo.





Dê uma olhada na reportagem: clique -> Sal de Ervas - RJTV.


E lembre-se: use o Sal de Ervas, como se fosse um sal comum, e sua comida não será mais a mesma.


INGREDIENTES:
-> 1 colher (sopa) de Orégano
-> 1 colher (sopa) de Alecrim
-> 1 colher (sopa) de Manjericão
-> 1 colher (sopa) de Sal.


MODO DE FAZER:
>> Bater tudo na centrífuga ou no liquidificador. E está pronto.


BENEFÍCIOS:
Reduz em 75% a quantidade de sal.
Previne problemas de saúde, como: Hipertensão, problemas Renais, Digestivos e Cardiovasculares.
>> Leia sobre: clique -> Doenças causadas por Excesso de Sal.


Depois que conheci o Sal de Ervas, não vivo sem ele. Uso para temperar saladas, carnes... para tudo ele serve.