INGREDIENTES
-> 4 xícaras de Leite
-> 6 colheres (sopa) cheias de Maisena
-> 7 colheres (sopa) de Açúcar
-> 1 xícara de Leite de Coco
-> Ameixas em calda (à gosto)
MODO DE FAZER:
Em uma panela, misture o leite com a maisena. Passe pela peneira. E adicione o açúcar.
Leve a panela ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Retire a panela do fogo e vá adicionando o leite de coco, mexendo rapidamente.
Torne a levar ao fogo, até o creme ficar novamente consistente.
Agora retire do fogo, bata bem e despeje em fôrma molhada (molhar com água fria ou gelada).
Sirva gelado com ameixas em calda.
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