INGREDIENTES:
-> 1 lata de Leite Condensado
-> 1 Coco (ralado)
-> 4 Ovos
-> 4 colheres (sopa) de Açúcar
-> 1 colher (sopa) de Manteiga
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar.
Acrescente as gemas, o leite condensado e o coco ralado e misture bem, até a massa ficar homogênea.
Depois, bata as claras em neve, e misture-as aos demais ingredientes para incorporar bem.
Forre as fôrmas de empada com as forminhas de papel, e despeje a massa.
Coloque-as em uma fôrma grande e leve ao forno médio pré aquecido, até dourar.
Espere esfriar, desenforme e sirva.
Rendimento: 24 unidades.
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