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quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Bombocado de Coco

Vai um bombocado...

INGREDIENTES:
-> 1 lata de Leite Condensado
-> 1 Coco (ralado)
-> 4 Ovos



-> 4 colheres (sopa) de Açúcar
-> 1 colher (sopa) de Manteiga


MODO DE FAZER:
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar.
Acrescente as gemas, o leite condensado e o coco ralado e misture bem, até a massa ficar homogênea.


Depois, bata as claras em neve, e misture-as aos demais ingredientes para incorporar bem.


Forre as fôrmas de empada com as forminhas de papel, e despeje a massa.
Coloque-as em uma fôrma grande e leve ao forno médio pré aquecido, até dourar.
Espere esfriar, desenforme e sirva.


Rendimento: 24 unidades.






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