Salada de Batata com Salsicha

Salada de batata com salsicha ao molho de mostarda.

INGREDIENTES:
-> 3 Batatas médias (sem casca e cortada em cubos)
-> 6 Salsichas

Molho:
-> 1/4 xícara (chá) de Mostarda
-> 1/4 xícara (chá) de Maionese
-> 2 colheres (sopa) de Azeite
-> 1 colher (sopa) de Molho Inglês
-> 2 colheres (sopa) de Cebolinha Verde (picada)
-> Sal (à gosto)
-> Pimenta do Reino (à gosto)

MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas, escorra.
Fervente as salsichas, e corte cada uma em pedaços de 1 cm.
Em uma saladeira, coloque as salsichas com as batatas, e deixe esfriar um pouco.

Em uma vasilha, prepare o molho misturando bem todos os ingredientes.
Regue a salada com o molho, e mexa bem.

Rendimento: 6 porções.

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