Pizza de Batatas

Pizza de Batata.

INGREDIENTES:
-> 1 kg de Batatas (cozidas)
-> 1 Ovo
-> 1 colher (sopa) de Manteiga

-> 1 colher (sopa) bem cheia de Farinha de Trigo
-> Cebola (ralada) à gosto
-> Sal (à gosto)

Recheio:
-> Presunto
-> Molho de Tomate
-> Queijo Mussarela
-> Orégano

MODO DE FAZER:
Amasse as batatas e adicione o ovo batido, a manteiga, cebola, sal e por último a farinha. Misture bem.
Coloque a massa em tabulheiro untado. E asse um pouco até corar.
Retire do forno e cubra-o com: presunto, molho de tomate, queijo mussarela e orégano.

Leve ao forno novamente só para derreter o queijo.

DICAS:
O presunto pode ser substituído por sardinha.

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