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quarta-feira, 25 de novembro de 2009

Salada Colorida

Perfeito para o verão. Bem saudável com folhas verdes e frutas....

INGREDIENTES:
Folhas Verdes:
-> 1/2 pé de Alface
-> 1/2 pacote de Agrião

-> 1/2 pacote de Rúcula

Frutas:
-> 1 Manga
-> 1 Melão
-> 1 Mamão Papaia

Demais Ingredientes:
-> 10 Tomates-Cereja
-> Azeite (à gosto)
-> Suco de 1/2 Limão
-> Sal (à gosto)
-> Pimenta do Reino Branca (à gosto)

MODO DE FAZER:
Lave bem todas as folhas verdes.
Coloque as folhas verdes já lavadas e picadas em uma travessa grande.
Acrescente as frutas cortadas em bolinhas ou em cubos pequenos.
Acrescente os tomates-cereja.

Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Sirva imediatamente para que as folhas não murchem.
Rendimento: 4 porções.

DICAS: Montando a Salada na Travessa
1º- Adicione as folhas verdes na travessa.
2º- Na parte do meio (por cima das folhas) coloque as frutas cortadas.
3º- Na parte do meio (por cima das frutas) coloque os tomates-cereja.
4º- Em um recipiente prepare o molho com: azeite, sal, pimenta e suco de limão.
5º- Regue a salada com esse molho preparado.

Observação:
Não espalhe as frutas por toda travessa. Coloque somente na parte do meio.
E os tomates-cereja também coloquem somente na parte do meio.
Assim a salada ficará bem bonita.


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