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quinta-feira, 14 de janeiro de 2010

Salada de Alface Diferente

Para o verão uma salada de alface nada tradicional.

INGREDIENTES:
-> 1 pé de Alface
-> 1 xícara (chá) de Creme de Leite (fresco)
-> 4 colheres (sopa) de Queijo Ralado

-> 1 xícara (chá) de Suco de Limão
-> 1/2 maço de Cheiro Verde (picadinho)
-> Sal (à gosto)
-> Pimenta do Reino (opcional)

MODO DE FAZER:
Separe as folhas de alface e lave-as e limpe-as (como de costume).
Depois, escorra bem e corte o alface em tirinhas.
Coloque numa saladeira.

Bata o creme de leite com o queijo até obter uma pasta.
Junte o limão e o cheiro verde e tempere com sal e pimenta do reino.

Despeje o molho sobre a alface, mexa bem e sirva.


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