Glacê Mármore

Glacê - Cobertura para bolo.

INGREDIENTES
-> 2 Claras de Ovo (sem bater)
-> 1 pacote de Gordura Vegetal
-> 10 pacotes de Glaçucar aproximadamente
-> 1 garrafinha (200 ml) de Leite de Coco

-> Essência à gosto

MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata a gordura vegetal (já em temperatura ambiente) até que fique bem fofa.
Junte o leite de coco, as claras, a essência de baunilha, e parte do glaçucar já peneirado.
Separe um pouco de glacê para cobrir o bolo.
Acrescente aos poucos a outra parte do glaçucar ao restante do glacê, até chegar o ponto de soltar das mãos.

DICAS:
Enquanto estiver trabalhando, mantenha o glacê mármore em recipiente bem fechado, ou coberto com um pano umedecido.

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