Pão de Ló

Bolo -> Massa Pão de Ló.

INGREDIENTES para "Uma Massa"
-> 4 Ovos
-> 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
-> 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
-> 1 colher (sopa) de Fermento em Pó
-> 1/2 xícara (chá) de Leite
-> 1 colher (sopa) de Essência (qualquer sabor)

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com o fermento e reserve.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos.
Retire da batedeira.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento e por último o leite misturado com a essência.
Unte a assadeira e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos. Até assar.

Dicas de como untar a assadeira: clique aqui.

DICAS:
Antes de colocar a Farinha de Trigo na massa, peneire primeiro.
Antes de colocar o Açúcar na massa, peneire.


Confira aqui os INGREDIENTES para "Uma Massa e Meia":
-> 6 Ovos
-> 2 xícaras (chá) de açúcar
-> 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
-> 1 1/2 colheres (sopa) de Fermento em Pó
-> 1/2 + 1/4 xícaras (chá) de Leite
-> 1 1/2 colheres (sopa) de Essência (qualquer sabor)


Confira aqui os INGREDIENTES para "Uma Massa Dobrada":
-> 9 Ovos
-> 3 xícaras (chá) de açúcar
-> 4 xícaras (chá) de Farinha de Trigo
-> 2 colheres (sopa) de Fermento em Pó
-> 1 xícaras (chá) de Leite
-> 2 colheres (sopa) de Essência (qualquer sabor)


Importante: Para consultar Equivalência de Medidas: clique aqui

Consulte também a Tabela de Conversão de Fermentos: clique aqui.

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