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domingo, 23 de agosto de 2009

Molho Cremoso para Macarrão

Não sabe qual molho fazer para o macarrão ??? Eis uma receita prática e rápida...

INGREDIENTES:
-> 1 colher (sopa) de Manteiga
-> 1 lata de Creme de Leite
-> 4 colheres (sopa) de Leite
-> 1 xícara (chá) de Presunto (cortado em cubinhos)

-> 1 xícara (chá) de Ervilhas
-> Salsa e Cebolinha (à gosto)
-> Sal (à gosto)
-> Pimenta (à gosto)
-> Massa de Tomate (à gosto -> opcional)

MODO DE FAZER:
Leve uma panela ao fogo, e aqueça a manteiga.
Junte o creme de leite e o leite (comum).
Tempere com sal e pimenta à gosto.
Se desejar que o molho fique rosado, acrescente algumas colheres (sopa) de "massa de tomate".
Misture as ervilhas e o presunto cortado em cubinhos, e deixe aquecer.
Por último, acrescente a salsa e cebolinha.
Sirva sobre o macarrão cozido.

DICAS:
>> Para o molho ficar rosado, acrescente massa de tomate.

>> No lugar do sal, pode colocar "cubinho de Caldo de Galinha".
Pode ser qualquer sabor de sua preferência. Cuidado para não salgar.

>> No lugar do sal, pode usar também o Sal de Ervas, que dá um toque especial na comida.
Receita do Sal de Ervas: clique aqui.


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