Sonhos

Sonhe... sonhe... e sonhe...

INGREDIENTES
-> 2 xícaras de Farinha de Trigo
-> 5 colheres (sopa) de Açúcar
-> 2 colheres (chá) de Fermento (comum)
-> 2 ovos

-> 1 xícara de Leite
-> 1 colher (chá) de Sal
-> Canela (à gosto)

MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata os ovos com açúcar.
Misture o restante usando uma colher de pau.

Unte o espaço (onde for esticar a massa com um pouco de farinha de trigo).
Estique a massa e corte as rodelas com um copo (que fique um pouco grossa as rodelas).
Frite (as rodelas abertas).
Depois dê um corte (não pode separar as partes) e coloque o recheio e feche.
Cubra com açúcar e canela.

RECHEIO:
Faça um mingau de maisena (com leite + maisena + açucar) tipo um pirão.
Bata (duas ou uma) gema(s) bem batidas e um pouquinho de manteiga.
A gema é só para dar cor no pirão.

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