-> 1/2 kg de Vagens
-> 2 colheres (sopa) de Manteiga
-> 1 molho de Cheiro Verde
-> 1 colher (café) de Tempero
-> Salsa e Cebolinha (à gosto)
MODO DE FAZER:
Lavar, tirar as fibras laterais das vagens.
Em uma panela, colocar a vagem em água fervendo com sal. Cozinhar até ficarem macias.
Escorrer e passar na manteiga derretida (1 colher de sopa) enquanto quentes.
Em uma panela a parte, esquentar outra colher de manteiga e refogar a cebolinha e salsa.
Adicionar a vagem preparada a este refogado, passar para uma travessa e servir quente.
Rendimento: para 4 pessoas.
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