Farofa de Ovos e Presunto

INGREDIENTES:
-> 1 Cebola grande (picadinha)
-> 3 Ovos (inteiros)
-> 100 gramas de Presunto (cortado em cubinhos)

-> 250 gramas de Manteiga
-> 250 gramas de Farinha de Mandioca crua
-> Salsa (à gosto)
-> Sal (à gosto)


MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo.
Doure a cebola.
Adicione o presunto e a salsinha.
Quebre os ovos inteiros, coloque sal e mexa bem.
Quando as claras ficarem brancas, acrescente a farinha de mandioca mexendo sempre. Depois, desligue o fogo e sirva.

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