-> 3 colheres (sopa) de Manteiga
-> 2 xícaras (chá) de Farinha de Mandioca crua
-> Salsa e Cebolinha (à gosto)
-> Sal (à gosto)
MODO DE FAZER:
Coloque a manteiga em uma panela e leve ao fogo.
Assim que começar a borbulhar adicione a farinha de mandioca misturando bem.
Cozinhe a farinha em fogo médio misturando, sem parar, até que a farofa fique dourada.
Acrescente a salsa e cebolinha picadinhas.
Retire do fogo e tempere com sal.
Sirva como acompanhamento.
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