Cachorro Quente com Queijo e Bacon

Categoria: Sanduíches.

INGREDIENTES:
-> 2 fatias de Bacon
-> 2 Salsichas
-> 2 fatias de Queijo Prato

-> 1 colher (sopa) de Mostarda
-> 2 Pães para Cachorro Quente
-> Óleo (para fritar o bacon)

MODO DE FAZER:
Frite um pouco o bacon, e reserve.

Corte o queijo em fatias finas.

Em uma panela, fervente as salsichas (para retirar os corantes).
Corte cada salsicha ao meio, no sentido do comprimento, e coloque o queijo no meio das salsichas.

Enrole o bacon em volta da salsicha.
Ou coloque a salsicha por cima da fatia do bacon.

Agora, coloque-o no meio dos pãezinhos para cachorro quente.
Acrescente a mostarda.
E é só comer.

Rendimento: 2 porções.

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Dingo Belga

Sanduíche da Bélgica.

INGREDIENTES:
-> Pão de Hambúrguer
-> Tender Fatiado
-> Karo

-> Nozes (picadas)

MODO DE FAZER:
Coloque as fatias de pão cortadas ao meio com um pouco de manteiga no forno até dourar.
Abra o pão e recheie com o tender em fatias.
Espalhe um pouco de karo.
E salpique as nozes picadas.

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Platão no Prato

Sanduíche da Grécia.

INGREDIENTES:
-> Pão Preto
-> Pasta de Azeitonas Pretas
-> Azeitonas Pretas (sem caroço)

-> Azeite de Oliva
-> Orégano

MODO DE FAZER:
Separe uma bandeja e coloque fatias de pão.
Passe a pasta de azeitona em cada uma das fatias.
Pique as azeitonas e jogue em cima de cada fatia.
Espalhe um pouquinho de azeite.
Salpique com orégano.

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Hot-Dog Finlandês

Sanduíche da Finlândia.

INGREDIENTES:
-> Pão de Hot-Dog
-> Salsicha
-> Mostarda

MODO DE FAZER:
Coloque a salsicha numa grelha (elétrica ou sobre o fogão) e deixe tostar de leve.
O pão também pode ir à grelha por um tempo menor.
Monte o sanduíche e ponha bastante mostarda.

Os finlandeses gostam de salsichas grelhadas.

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X-Quititas

Sanduíche da Argentina.

INGREDIENTES:
-> 1 Pão de Hambúrguer
-> 1 Bife de Contra-Filé
-> 2 fatias de Queijo Prato

-> 1 colher (chá) de Tempero pronto
-> Maionese

MODO DE FAZER:
Passe a maionese no pão.
Tempere o bife e prepare-o em uma grelha.
Derreta o queijo em uma frigideira antiaderente.
Coloque o bife no pão com o queijo por cima.

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Omelete Gaélica

Sanduíche da Irlanda.

INGREDIENTES:
-> 8 fatias de Pão Preto
-> 4 Ovos
-> Suco de 1/2 Limão

-> 1 colher (sopa) de Cebolinha (picada)
-> Batata (cozida)
-> Sal (à gosto)
-> Manteiga

MODO DE FAZER:
Em uma travessa, bata os ovos. Reserve.
Amasse a batata até virar purê e misture com os ovos para fazer um omelete.
Adicione limão, cebolinha e sal.

Em uma panela, adicione manteiga e frite o omelete.
Corte o omelete em quatro. E monte os sanduíches com o pão.

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Sanduba Bambino

Sanduíche da Itália.

INGREDIENTES:
-> 2 fatias de Pão de Fôrma
-> Mussarela de Búfala
-> Folhinhas de Manjericão

-> Tomate (em fatias) ou Tomate seco
-> Azeite
-> Sal
-> Pimenta

MODO DE FAZER:
Corte a mussarela de búfala em fatias e reserve.
Tempere as fatias de tomate com azeite, sal e pimenta (à gosto). Reserve.
Leve as fatias de pão ao forno, até ficarem levemente douradas.

Pegue uma fatia e coloque uma camada de tomates, outra de mussarela e as folhinhas de manjericão.
Feche o sanduíche com a outra fatia.

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Tomate Mahal

Sanduíche da Índia.

INGREDIENTES:

Chutney de Tomate:
-> 1 colher (sopa) de Gengibre (picado, umedecido em óleo)
-> 1 kg de Tomate (sem casca e sem sementes)

-> 1/2 Cebola (picada)
-> 1 Pimenta Vermelha seca (em tiras)
-> Uvas Passas (à gosto)
-> 3 colheres (sopa) de Açúcar
-> 1/4 xícara de Vinagre Tinto
-> 1/2 xícara de Sal
-> 1/2 xícara de Suco de Limão
-> 1 colher (sopa) de Óleo

Tipo de Pão:
-> Pão Preto

MODO DE FAZER:
Corte o tomate em pedacinhos. Reserve.

Leve uma panela ao fogo e aqueça o óleo.
Refogue a cebola e a pimenta, com uma pitada de sal.
Adicione o gengibre, o tomate e mexa por dois minutos.
Acrescente açúcar, suco de limão vinagre e sal.
Tampe a panela e cozinhe por dez minutos.
Acrescente as passas.

Disponha fatias de pão preto em uma travessa e passe chutney.
Não coloque fatias de pão por cima.

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Hot Sandoitchi

Sanduíche do Japão.

INGREDIENTES:
-> 2 fatias de Pão de Fôrma (sem casca)
-> 1 Pepino
-> Atum (em conserva)

-> Maionese

MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, misture bem o atum em conserva e a maionese até ficar com a consistência de um patê.

Espalhe sobre o pão, que deve estar sem casca.
Descasque o pepino, corte em tiras bem fininhas e distribua sobre o recheio.
Feche com a outra fatia de pão.

Corte em quatro, fazendo pequenos sanduíches quadrados.

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Uau de Luau

Sanduíche do Havaí.

INGREDIENTES:
-> 2 fatias de Pão de Centeio
-> 2 fatias de Frango Defumado
-> 1 folha de Alface

-> 5 colheres (sopa) de Leite de Coco (opcional)
-> 1 fatia de Abacaxi
-> Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
Desfie as fatias de frango em tiras.
Se caso for usar leite de coco, então despeje o líquido em um prato fundo e coloque o frango para ficar molhadinho.

Depois, corte o abacaxi em pedacinhos e misture com as tiras de frango.

Tempere tudo com sal e recheie os pães, junto com o alface.

Observação: O alface foi adaptado na receita porque o vegetal usado no Havaí não existe no Brasil.

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Salada dos Deuses

Sanduíche da Grécia.

INGREDIENTES:
-> Pão de Fôrma
-> 1 Pepino médio
-> Queijo Branco

-> 1 Tomate
-> Azeitonas Pretas
-> Orégano (à gosto)

MODO DE FAZER:

Preparando a Salada:
Corte o pepino, o tomate e o queijo em pedaços bem pequenos.
Coloque numa vasilha e junte a azeitona, também picadinha.
Reserve.

Preparando as Torradas:
Corte o pão em quadrados pequenos, coloque em uma assadeira.
Polvilhe por cima com orégano.
Leve ao forno até ficar bem torradinho.

Finalizando:
Espere esfriar e sirva com a salada.

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Pareô de Camarão

Sanduíche do Taiti.

INGREDIENTES:
-> 2 Fatias de Pão de Centeio
-> 100 gramas de Camarões pequenos (cozidos)
-> Salsinha (picada)

-> 1 colher (sopa) de Molho Inglês
-> 2 colheres (sopa) de Maionese
-> Sal
-> Pimenta
-> Gotas de Limão

MODO DE FAZER:
Misture bem a maionese, o molho inglês, o sal, a pimenta e as gotas de limão.
Junte os camarões e espalhe sobre o pão.
Polvilhe com a salsinha e cubra com a outra fatia.

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Solduba

Sanduíche do Brasil.

INGREDIENTES:
-> 2 fatias de Pão de Fôrma Integral
-> Peito de Peru
-> Queijo Branco

-> 1 Tomate (sem sementes)
-> Orégano (à gosto)
-> Azeite (à gosto)
-> Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
Corte o tomate e o queijo branco em fatias finas. E coloque sobre o pão.
Acrescente o peito de peru, orégano, azeite e sal.
Feche com a outra fatia.
Se preferir leve ao forno.

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Verão Selvagem

Sanduíche da África do Sul.

INGREDIENTES:
-> 1 Couve-Flor
-> 1 Cenoura (cortada em pedaços)
-> 1 colher (sopa) de Milho

-> 3 colheres (sopa) de Maionese
-> Sal (à gosto)
-> Pimenta do Reino (à gosto)

-> 1 Pão de Hot-Dog
-> 1 Salsicha
-> Bata Palha (à gosto)

MODO DE FAZER:
Limpe a couve-flor, deixando as cabecinhas pequenas.
Cozinhe em fogo alto a couve-flor e a cenoura, com uma pitada de sal.
Depois corte a couve-flor em pedacinhos.

Em uma vasilha, coloque a couve-flor, a cenoura, o milho.
Misture com a maionese e tempere com sal e pimenta.

Sirva dentro do pão com salsicha pré-cozida e salpique com batata palha.

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