-> 1 colher de Óleo (ou 1 colher de sopa de Manteiga)
-> 1 mão cheia de galhos e folhas de Agrião (1 maço).
-> Sal (á gosto)
MODO DE FAZER:
>> Retirar a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lavar bem, e sacudir para soltar o excesso de água.
>> Cortar (se desejar).
>> Aquecer o óleo (ou a manteiga) em uma frigideira bem grande.
>> Assim que ela começar a ferver, acrescentar o agrião. Misturar o agrião com o óleo.
>> Quando as folhas começarem a murchar, temperar com sal e retirar do fogo.
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