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sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Bolo Gelado de Fanta

Bolo gelado e com gostinho de fanta.

INGREDIENTES
-> 5 Ovos
-> 2 xícaras de Açúcar
-> 2 xícaras de Farinha de Trigo
-> 1 colher (sopa) de Fermento
-> 1 garrafa (pequena) ou lata de Fanta

-> Leite de Coco (à gosto)
-> Leite Condensado (à gosto)
-> Coco Ralado (à gosto)

MODO DE FAZER:
Na batedeira, bata as claras bem batidas e junte as gemas.
Acrescente o açúcar.
Junte a farinha, o fermento e a fanta aos poucos.

Leve ao forno (pré-aquecido) na temperatura alta.
Quando o bolo crescer, coloque o forno (na temperatura baixa) e deixe corar por 25 minutos.
Retire do forno, faça furos no bolo com a ponta de uma faca.
Coloque, espalhando pelo bolo: o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
Deixe esfriar e leve a geladeira.


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