Sopa Comum

Sopa para o tempo frio...

INGREDIENTES:
-> 1 Cenoura
-> 8 Batatas
-> 1 kg de Alcatra ou Cochão Mole

-> 1 Tomate
-> 1 Cebola
-> 1 pacote de Macarrão (Espaguete)
-> Sal (à gosto)

MODO DE FAZER:
Corte a cenoura em rodelas e reserve.
Descasque as batatas e corte em pedaços médios e reserve.
Corte o tomate em cruz (retire as sementes) e reserve.
Corte a cebola em pedaços bem pequeninos e reserve.
Corte a carne em cubos de 8cm.

Numa panela de pressão encha de água até a metade e junte todos os ingredientes (menos o macarrão).
Deixe por 30 minutos a partir do momento em que começar a fazer pressão.
Desligue o fogo.

Adicione o macarrão quebrando-os em metade de seu tamanho normal e fique mexendo até cozinhar, vá acrescentado água aos poucos. Acerte o sal, mexa bem e sirva.

Rendimento: 6 porções.

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