Pãezinhos

Para o lanche.

INGREDIENTES
-> 1/2 kg de Farinha de Trigo
-> 1 tablete de Fermento
-> 1 xícara (chá) de Leite morno
-> 3 colheres (sopa) de Manteiga derretida

-> 3 colheres (sopa) de Açúcar
-> 1 colher (sopa) de Sal
-> 2 Ovos

MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento no leite morno, e misture com o resto dos ingredientes, mas apenas a metade da farinha de trigo.
Deixe levedar bem.
Quando bem levedado, junte-lhes, aos poucos, o restante da farinha de trigo.
Amasse bem, até atingir a consistência de pão.
Deixe a massa descansar. Sove no cilindro com um pouco de farinha, até que estoure as bolhas.
Faça os pãezinhos.
Deixe-os crescer até que dobrem de tamanho.
Asse-os em forno quente, pincelando-os antes com gema.

Importante: Para consultar Equivalência de Medidas: clique aqui

Consulte também a Tabela de Conversão de Fermentos: clique aqui.

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